Il nostro è un laboratorio all’avanguardia, che coniuga ricerca e creatività, con un occhio di riguardo alla tradizione culinaria piemontese, offrendo una vasta gamma di pasta di altissima qualità realizzata solo con materie prime pregiate, per soddisfare anche i palati più esigenti. Per la conservazione abbiamo deciso di ricorrere alla surgelazione tramite abbattimento, in quanto metodo particolarmente efficace nel preservare le qualità organolettiche del prodotto, anche per tempi prolungati, garantendo così al consumatore tutto il sapore del “come appena preparato”, e semplicità nella preparazione. Senza aggiunta di additivi, coloranti e conservanti, noi de La Pasta di papà intendiamo intraprendere la direzione verso una produzione ecosostenibile, priva scarti industriali, sviluppando una linea creativa improntata sulla semplicità e sulla sana alimentazione.